Каталог товарів

Сирний суп по-французьки з куркою

Категорії

Дуже проста страва французької кухні.

Інгредієнти:

  • Куряче філе 500 г
  • Плавлений сир 200 г
  • Картопля 400 г
  • Цибуля 150 г
  • Морква 180 г
  • Вершкове масло за смаком
  • Сіль за смаком
  • Мелений чорний перець за смаком
  • Зелень за смаком
  • Лавровий лист 3 штуки
  • Грінки за смаком
  • Чорний перець горошком 2 штуки

 

Приготування:

  1. В каструлю на 3 літри покласти м'ясо і налити води. Як тільки бульйон почне кипіти, додати 1 чайну ложку солі, пару горошків запашного перцю і чорного, 2-3 листочка лаврового листа. Варити від моменту закипання 20 хвилин. Потім м'ясо вийняти.
  2. Картоплю почистити і нарізати кубиками. Цибулю нарізати кубиками. Моркву натерти на тертці. М'ясо порізати невеликими шматочками. Плавлений сир (якщо у вигляді брусочків) натерти на тертці або порізати кубиками.
  3. В киплячий бульйон додати картоплю. З моменту закипання 5-7 хвилин.
  4. У цей час зробити слабку зажарку на вершковому маслі. Спочатку покласти цибулю, потім моркву. Злегка посолити і поперчити. Готову зажарку додати в суп і варити ще 5-7 хвилин.
  5. Додати порізане м'ясо. Варити 3-4 хвилини, додати плавлений сир, гарненько перемішати і вимкнути вогонь.
  6. Перед подачею посипати зеленню. За бажанням подавати з грінками.
Рекомендовані товари
0,00 грн
11,60 грн
Коментарі
Поки немає відгуків
Написати коментар
Ім'я*
Email
Введіть коментар*
100% гарантія якості
100% гарантія якості
Доставка по Білій Церкві та району
Доставка по Білій Церкві та району
Самовивіз з магазину
Самовивіз з магазину
Безготівковий розрахунок
Безготівковий розрахунок