Салат з кальмарами

Легкий салат з кальмарів урізноманітнює ваш раціон. Любителям морепродуктів і просто тим, хто любить здорову їжу, рекомендую звернути увагу на даний рецепт. Смачно, корисно і не клопітно!

Пропоную приготувати салат з кальмарами і урізноманітнити своє повсякденне меню. Такий легкий і смачний салат прекрасно насичує і підійде не тільки на обід або вечерю на додаток до основних страв, а й на сніданок, а також в якості перекусу протягом дня. Салат ідеальний для тих, хто стежить за харчуванням або для тих, хто влаштовує розвантажувальні дні. Ситний, корисний, освіжаючий, він неодмінно буде вам до смаку!

Інгредієнти:

• Кальмари - 200 Грам
• Огірок - 150 Грам
• Яйце - 2 Штуки (варене)
• Цибуля червона - 1 Штука (невеликий)
• Зелень - 1 Пучок (будь-яка свіжа)
• Гірчиця - 0,5 Чайних ложки
• Йогурт - 2-3 ст. ложок (натуральний)
• Сіль за смаком

Як приготувати "салат з кальмаром":

1. Підготуйте всі інгредієнти.
2. Яйця заздалегідь відваріть круто і охолодіть.
3. Залийте кальмари окропом на 2-3 хвилини.
4. Гарячу воду злийте і залийте тушки холодною водою.
5. Очистіть тушки від плівки, видаліть хорду і нутрощі.
6. Промийте і наріжте невеликими смужками.
7. Огірок наріжте соломкою і додайте до кальмарів.
8. Яйця очистіть, крупно наріжте і додайте до решти інгредієнтів.
9. Додайте сюди ж нарізаний півкільцями цибулю. Якщо будете використовувати звичайний лук, попередньо обдайте його окропом, щоб прибрати гіркоту.
10. Додайте натуральний йогурт, гірчицю, будь-яку свіжу зелень і сіль за смаком. За бажанням можна додати трохи чорного меленого перцю.
11. Добре все перемішайте.

Салат з кальмарами готовий. Подавати його рекомендую відразу ж.

Смачного!