Каталог товарів

Пиріг з куркою і солоними огірочками

Категорії

З настанням раптово холодної осені захотілося чогось гарячого і ситного. Пропоную вам пригоститися простим і смачним пирогом з невеликою кількістю інгредієнтів. Ніжна повітряна основа, смачна ситна начинка і звичайно сирна скоринка!

 

Інгредієнти:

  • Філе куряче  - 4 шт
  • Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
  • Огірок солоний - 1 шт
  • Масло рослинне (для смаження) - 2 ст. л.
  • Сир голландський (100 г в тісто + 100 г на посипання) - 200 г
  • Сметана (15%) - 300 г
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Сіль - 1 ч. Л.
  • Борошно пшеничне - 200 г
  • Сода - 1/2 ч. Л.
  • Спеції (за смаком)

 

Спосіб приготування:

Інгредієнти для начинки нарізаємо:
цибуля - четвертинками,
курку - невеликими шматочками,
огірок - півкільцями.
У невеликій кількості масла обсмажуємо цибулю до золотистої скоринки.
Додаємо курку і обсмажуємо до напівготовності.
Довго готувати не треба, наше завдання зберегти соковитість м'яса.
Начинку солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції.
Поки начинка злегка остигає, готуємо тісто.
Сир тремо на тертці. Половина сиру піде в тісто.
Сметану, яйця, сіль змішуємо до однорідності.
Додаємо просіяне борошно, соду, сир.
Перемішуємо. Тісто виходить досить густе.
Для пирога я взяла роз'ємну форму 24 см.
Застеляємо пергаментом форму.
Викладаємо тісто у форму.
У центр обсмажену з цибулею курку, залишаючи невеликі бортики.
Зверху викладаємо огірки і посипаємо сиром.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.

Подаємо гарячим!

Рекомендовані товари
0,00 грн
12,60 грн
Коментарі
Поки немає відгуків
Написати коментар
Ім'я*
Email
Введіть коментар*
100% гарантія якості
100% гарантія якості
Доставка по Білій Церкві та району
Доставка по Білій Церкві та району
Самовивіз з магазину
Самовивіз з магазину
Безготівковий розрахунок
Безготівковий розрахунок