Млинці з дірочками на молоці

Для тих, хто любить млинці з дірочками, є відмінний рецепт. Млинці виходять рум'яними, тонкими і не рвуться. Ви зможете швидко зробити тісто і посмажити млинці до сніданку або на полуденок. Їх подають гарячими або холодними. Тісто можна перемішати віночком (або скористайтеся міксером).

Інгредієнти:

• Молоко - 3 Стакана
• Яйця курячі - 3 Штуки
• Борошно - 1,5 Стакана
• Цукровий пісок - 2 Ст. ложки
• Сіль - 0,5 Чайних ложки
• Соняшникова олія - ​​За смаком

Як приготувати "Млинці з дірочками на молоці"

1. У миску (або в чашу міксера) вбийте курячі яйця, посоліть і додайте цукор пісок.
2. Перемішуйте віночком і влийте тонкою цівкою близько половини від загального обсягу молока і розмішайте.
3. Окремо просійте борошно, всипте його в миску до яєць і молока.
4. Гарненько розмішайте, щоб не залишалося грудочок.
5. Влийте молоко і 1-2 столові ложки рослинної олії.
6. Розігрійте сковороду з краплею олії, а краще змастити її за допомогою пензлика. Вилийте трохи тіста, ви відразу помітите, як на ньому утворюються маленькі дірочки.
7. Обсмажуйте млинці з однієї й іншої сторони до рум'яності. Подавайте млинці відразу або після охолодження.

Смачного!