Лосось на пару з овочами
Рецепт для людей, що правильно харчуються та худнуть! Для решти – теж! Смачна, ніжна риба і трохи пропарені овочі виходять, якщо дотримуватися цього рецепту. У ньому – лише корисний жир червоної риби та жодних зайвих вуглеводів. Те, що треба, щоб перекусити корисно та правильно. Скажімо так, рецепт із серії Що б такого з'їсти, щоб схуднути.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Лосось (2 стейки по 200 г) 400 гр
- Болгарський перець 80 гр
- Морква 80 гр
- Броколі 80 гр
- Йогурт 100 мл
- Кінза, коріандр (зелень) 10 гр
- Лимонний сік 10 мл
- Оливкова олія 20 мл
- Сіль за смаком
- Спеції сухі за смаком
Приготування:
Підготуйте інгредієнти, необхідні для рецепту.
Для соусу помістіть у чашу блендера кінзу, йогурт, олію, сіль та спеції.
Збийте до однорідності – і соус готовий. Якщо немає блендера – просто наріжте зелень і змішайте всі разом.
Овочі наріжте порційними шматочками.
Рибу полийте лимонним соком і натріть сіллю.
Викладіть рибу та овочі в чашу мультиварки (або пароварки).
Поставте в мультиварку з водою (або пароварку, або на сито і в звичайну каструлю) і готуйте на пару 15 хвилин.
Подавайте з соусом і усмішкою, а коли будете їсти - уявляйте, як стаєте красивішими і здоровішими.
